Musko Rökeri

Att röka kött är en gammal konst. Traditionen går vidare genom Muskos rökeri. Det exakta receptet är hemligt - men rök ingår. När rökningen pågår stryker hövdingen nära runtikring rökugnen. Näsan i vädret för att kontrollera lukten. Öronen lyssnar till ljudet och ögonen kontrollerar temperaturen inuti skinkorna...(via digitala termometrar).

Det är nu allt sker!

Grisslehamns Marina Juni, Juli och Augusti Lördagar 9-15